国际比赛

重要

样品将以完全匿名的方式呈现给评审团。
每种桃红葡萄酒都是单独得分而不是比较。.

技术品尝

这项国际比赛的目的是提高人体的基本素质,并在某种程度上使感官水平接近其称谓或起源的最终感官。 可以参加来自法国和世界所有地区的烈酒饮料。

这项国际比赛还旨在鼓励和强调妇女及其各种精神职业以及国际葡萄酒和葡萄酒世界的作用。


每个葡萄酒都是独一无二的,没有比较。

degustatrices internationales de boissons spiritueuses


沉默,专注,注意力,严谨。

葡萄酒根据类别(颜色,类型,葡萄品种)分类,并在系列中品尝系列和/或迷你系列。

这个独特的过程由酿酒师 Adriana ETCHABERRY 
于2009年创建。 所采用的评级量表是根据品尝表及其国际葡萄酒和葡萄酒组织(OIV)的描述符进行的评分系统,该组织也得到国际酿酒师联盟(UIOE)的认可。
没有葡萄酒收到100/100。
自创建以来,尚无酒精饮料获得100/100的评分。

今年得分最高的是威士忌DEWARS 25年40%

苏格兰混合威士忌获得97/100

DEWAR'S

特殊的专业品鉴

从接收样品到品尝和评估,没有任何机会。

由代表5所大学的5名品酒师组成的名义和合格的国际评审团在早上品尝和评判,最多只有30个样本。

严格的流程允许我们:
  • 在比赛前品尝说明
  • 专业的品尝环境
  • 陪审团由5名国际品酒师组成
  • 信息会议主席和陪审员
  • 情景感官分析
  • 匿名:黑色蓬松包和戒指ceti
  • 葡萄酒温度控制服务
  • 品尝玻璃用于国际标准葡萄酒Vinalies Internationales和/或Riedel的感官分析
  • 品尝每种葡萄酒的时间
  • 每个餐桌的品酒室都有侍酒师服务
  • 个别痰盂有封闭
  • 两组之间休息15分钟
  • 品尝单(OIV / UIOE)
  • 立即结果